今日は変わり種。
私のお店のLINE公式アカウントの使い方を披露します。
「LINEを始めたら、毎週配信しないと意味がない」
そう思っている飲食店の店主さんは多いかもしれません。
でも、私はそうは思いません。
私の店のLINE公式アカウントには、友だちが約5,800人います。
しかしプッシュ配信はしていません。
それでもLINEは、ちゃんと仕事をしています。
20年以上飲食店を経営してきた私が、実際に自分の店でLINEをどう使っているのか。今回はその話をします。
【結論】LINEは「配信する道具」ではなく、「仕事をさせる道具」
LINE公式アカウントというと、
友だちを増やす → 定期的に配信する → クーポンを送る → 来店してもらう
この流れをイメージする人が多いと思います。
もちろん、これは代表的な使い方です。
でも、「始めたら必ず毎週配信しなければいけない」わけではありません。
先に決めるべきなのは、配信の中身ではありません。
「このLINEに、どんな仕事をしてもらうのか？」
です。
配信が必要な店もあります。
一方で、配信しなくても、注文・予約・店舗情報の案内・よくある質問への回答を、LINEに任せることもできます。
「配信するLINE」だけが、LINEではないのです。
【理由①】LINEには「お客さんのほうから使ってもらう」使い方がある
LINEというと、
店 → お客さん
という一方向の発信を考えがちです。
でも、もう一つの向きがあります。
お客さん → LINE → 必要な情報
- 営業時間を知りたい
- 予約したい
- メニューを確認したい
- テイクアウトを注文したい
- 買った商品の作り方を知りたい
お客さんが必要になったときに、自分でLINEを開く。
そこでリッチメニューや自動応答が、必要な情報を渡す。
この形なら、毎週ネタを考えて配信する必要がありません。
そして何より、お客さんが「知りたい」と思った瞬間に届くので、こちらから送るより確実に読まれます。
【理由②】友だちの数は、価値を渡してはじめて意味を持つ
飲食店でよくあるのが、
「LINE登録でドリンク1杯サービス！」
というキャンペーンです。
友だちを増やす方法としては分かりやすい。
でも、問題はその後です。
ドリンクを1杯サービスした。
↓
登録してもらった。
↓
その後、何も届かない。
↓
数か月が経つ。
これでは、せっかく登録してもらった意味が薄れてしまいます。
大切なのは「何人友だちがいるか」だけではありません。
その友だちに、LINEを通してどんな価値を渡しているか。
数だけを追いかけると、ここが抜け落ちます。
【具体例】友だち5,800人、配信ゼロで月間40万円の売り上げ増。私の店のLINEの中身
私の店も、普段はプッシュ配信をしていません。
理由は単純で、無料プランで運用しているからです。
配信すれば、それだけコストがかかります。
私は無駄な出費は大嫌いなので、まずは無料でできることをやっています。
しかし、配信数ゼロで月間40万円売り上げ増を達成。
売り上げの中身はテイクアウト販売です。
テイクアウト販売の導線をコストゼロで構築して、年間500万円の売り上げを作っているやり方を詳しく解説します。
① 土曜のテイクアウトは、LINEが受付係
私の店では、土曜日にテイクアウト販売をしています。
この販売の入口が、LINEです。
LINEからエルメッセージと連携し、注文からカード決済までの導線をつくっています。決済にはUNIVAPAYを使っています。
エルメッセージとはLINE公式アカウントの機能を拡張するツールのことです。
LINE → 注文 → 決済
この流れが、すでにLINEの中にあります。
私がやっていることは、お店の公式X（旧Twitter）に販売URLを書いてポストするだけ。
それだけで毎月40万円の売上を作ることに成功しています。
② リッチメニューが「作り方」を教えてくれる
リッチメニューには、
「テイクアウ商品の作り方」
というボタンを置いています。
タップすると、作り方の詳しい画像が自動で送られます。
これもプッシュ配信ではありませんので配信数にはカウントされません。
おかげでお客さんが何回もポチポチします（笑）
お客さんが「作り方を確認したい」と思ったその瞬間に、自分でボタンを押す。
すると、必要な情報が瞬時に届く。
こちらが送る手間はゼロ。これもLINEの有効な使い方です。
【結論】LINEは「配信回数」ではなく「役割」で考える「毎週配信しなきゃ」
せっかくLINEの登録者が増えてきたんだから、
「今週は何を書こう」
「ネタがない……」
こうなってしまう店主さんは少なくありません。
でも、順番が逆です。
「何を配信するか」より先に、「LINEに何の仕事をさせるか」を決める。
店によって、その仕事は違います。
- 来店してほしい店 → 新メニューや空席情報を配信する
- リピーターを増やしたい店 → 来店後のお礼や、再来店のきっかけを届ける
- テイクアウトを売りたい店 → 注文・決済の導線をつくる
- 問い合わせを減らしたい店 → よくある質問を自動で答えさせる
- 情報を自分で探してほしい店 → リッチメニューにまとめておく
仕事が決まれば、配信が必要かどうかも自然に決まります。
配信が要るなら、配信すればいい。
配信しなくても役に立つ仕組みがつくれるなら、それでいい。
「配信しないLINE」も、立派なLINE活用です。
常連学園からひとこと
LINEは、配信するための道具ではありません。
- 一度つながったお客さんとやり取りをする
- 自分の店に役立てる
という考え方が重要です。
だから、友だちの数を数える前に、一度考えてみてください。
あなたのお店のLINEは、今、何の仕事をしていますか？
何も思い浮かばないなら、配信を増やす前にやることがあります。
10人の新規より、1人の常連。
常連学園では、小さな飲食店が無理なく使えるLINE活用を、できるだけ分かりやすく紹介していきます。